Carnaroli

16'
Formato Sottovuoto: 1 Kg
Formato Sacchetto: 1 Kg - 2,5 Kg - 5 Kg

Il principe dei risi, quello con il più alto contenuto di amilosio prossimo al 24% grazie al quale si mantiene consistente anche dopo diversi minuti dopo la cottura. Ideale per risotti ben sgranati e insalate.

Tempo di cottura: 16'

Indicato per: risotti e insalate

Tabella nutrizionale (valori per 100g)

Proprietà Valore
Calorie 348 Kcal
Proteine 6,67
Grassi 1,6 g
Carboidrati 75,9

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